日本人の食事摂取基準（2015年版）では、それまで設定されていたコレステロールの目標量がなくなりました。これからは、食事のコレステロールは気にしなくてよいということなのでしょうか？　ここでは、コレステロールと健康への影響について知っておきましょう。 (さらに…)

油は太るというイメージがある方は多いと思いますが、油も身体には大事な栄養素でもあります。今回は油の種類と健康との関係についてご紹介します。 (さらに…)

「メタボ＝メタボリックシンドローム」の言葉は今や広く知られていますが、基準やなぜ重要視されているかご存知でしょうか。 (さらに…)